酒糟可降胆固醇

美国科学家研究结果显示，胆固醇水平稍高者，每日服食4粒含酒糟成分的药丸，可令其胆固醇水平下降35点。酒糟是由稻米发酵出来的红酵母制成的，当中含有降低胆固醇的药性。即使酒糟降胆固醇的功效显著，但医生建议应综合整个疗程进行，包括多做运动、控制饮食和体重，才能安全有效。